บ น ฉ ล า ก อ า ห  า ร   ต ้ อ ง มี ร า ย ล ะ เ อี ย ด  ต่ อ ไ ป นี้

   1.    ชื่ออาหาร  

   2.   เลขสารบบอาหาร

   3.   อาหารที่ผลิตในประเทศ          ต้องมี            ชื่อ  และที่ตั้ง  ของผู้ผลิต หรือผู้แบ่งบรรจุ

         อาหารที่ผลิตในต่างประเทศ    ต้องมี             ชื่อ  ที่ตั้ง  ของผู้นำเข้า  และประเทศผู้ผลิต

   4.   ปริมาณอาหารแสดงเป็นระบบเมตริก          -    อาหารเป็นของแข็ง  ให้แสดง  น้ำหนักสุทธิ
                                                                         -    อาหารเป็นของเหลว ให้แสดง ปริมาตรสุทธิ
                                                                         -    อาหารกึ่งแข็งกึ่งเหลว  ให้แสดง  น้ำหนักสุทธิ หรือ ปริมาตรสุทธิ ก็ได้
                                                                         -    อาหารอื่นๆ ให้แสดงเป็น น้ำหนักสุทธิ

   5.   ส่วนประกอบที่สำคัญ  เป็นร้อยละของน้ำหนัก

   6.   ข้อความว่า   " ใช้วัตถุกันเสีย "   ถ้ามีการใช้

   7.   ข้อความว่า   " เจือสีธรรมชาติ "   หรือ   " เจือสีสังเคราะห์ "   ถ้ามีการใช้แล้วแต่กรณี

   8.   ข้อความว่า   " ใช้.........เป็นวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร "    ถ้ามี

   9.   ข้อความว่า   " ใช้.........เป็นวัตถุที่ให้ความหวานเป็นน้ำตาล "  ถ้ามี

 10.   ข้อความว่า   " แต่งกลิ่นธรรมชาติ "    " แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ "    " แต่งกลิ่นสังเคราะห์ "    " แต่งรสธรรมชาติ "
          หรือ   " แต่งรสเลียนธรรมชาติ "    ถ้ามีการใช้

  11.   วัน เดือน ปี ที่ผลิต    วัน เดือน ปี ที่หมดอายุ   โดยมีข้อความว่า   " ผลิต "    " หมดอายุ "   หรือ   " ควรบริโภคก่อน "
          กำกับไว้        ดังนี้        -    อาหาร ที่เก็บไว้ได้ไม่เกิน  90  วัน    ให้แสดง วัน เดือน ปี ที่หมดอายุ
                                            -    อาหาร ที่เก็บไว้ได้เกิน  90  วัน    ให้แสดง วัน เดือน ปี ที่ผลิต หรือ วัน เดือน ปี  ที่หมดอายุ
                                            -    อาหาร ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา   กำหนดให้  แสดง วัน เดือน ปี ที่ผลิต
                                                 และ วัน เดือน ปี ที่หมดอายุ

  12.   คำแนะนำในการเก็บรักษา ถ้ามี

  13.   วิธีปรุงเพื่อรับประทาน ถ้ามี

ดังนั้นเวลาที่เราจะซื้ออาหาร ก็ควรอ่านฉลากก่อนนะคะ
 

    ชมรมคุ้มครองผู้บริโภค    โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย

จัดทำโดย     ชนกพร   สถาพรเจริญชัย